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みちくさ
 地域で気づかれないもの、地域で忘れられた歴史などを発見して、いろいろな情報を提供するサイトです。
 小さな物事が地域のみなさんのちょっとした話題になればいいなと思っています。
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2005年7月3日(日曜日)

環境フェア

Filed under: - sukanpo @ 23時18分34秒

 2日土曜日、プラザおおるりで環境フェアがありました。環境ひろば、O2夢炭会(大津)等が参加してがんばっていました。映画「デイアフタートゥモロー」の上映もありました。
 この映画は地球温暖化により北極の氷がとけ、海水の塩分濃度の変化による比重変化で潮流が乱れ、その結果大気の異状による気候変動から氷河期を迎えるというショッキングな内容です。温室効果ガスによる地球温暖化と氷河期の関係の理屈はよく分からないところがありますが、環境フェアにはぴったりの映画だったと思います。入場者が少なかったのは残念ですが。
 環境問題のバイブルとも言われる「沈黙の春」の頃は世間の目は冷たく、モノ好きのたわごと程度に受け止められたという話を聞いたことがリますが、今はかなりの人が問題意識をもっているのではないかと思います。しかし、理解できることと実践できることとは違うというか問題があるように思います。映画中、主人公の気象学者が会議で副大統領(大統領の死亡により後に大統領)に「自然は壊れやすいものなのです。」と言うと、「経済も同じようにデリケートなものなのだよ。」と副大統領が切り返すくだりがあります。京都議定書の発効までの過程を見ても、環境問題は経済問題でもあると思います。偏見かもしれませんが、発展途上国の人たちや貧しい人たちが南北問題等経済問題を語る前に環境問題を語っているようには思えません。
 環境学者も経済学者もあらゆる分野の人たちが環境に負荷の少ない新しい経済システムや社会システム構築に叡智を結集する必要があるのだと思います。社会主義国家の崩壊は資本主義経済の勝利ではなく、資本主義経済もまた制度疲労を起こしていると言う人もいるようです。
 いずれにせよとりとめも無くいろいろなことを考えるいい機会だったと思います。


2005年6月19日(日曜日)

梅エキス

Filed under: - sukanpo @ 23時30分22秒

 先週水戸の偕楽園で梅の販売をしたとのニュースが報じられましたが、島田市伊太も梅の産地です。私はここ4〜5年伊太の梅で梅エキスを作っています。梅エキスは民間薬で下痢や腹痛、風邪等に効くとのことです。また、去年あたりにテレビで血液をさらさらにする効果があると言っていました。エキスなので使うときは小さじにちょっと程度でよいようです。4〜5人家族で1〜2キロ程度の青梅で1年間分の梅エキスができます。
 作り方は青梅を洗い、種を取って実をジューサーにかけ、漉して弱火で煮詰め、水あめ状にし、ビン等容器に詰めるだけです。家では種と実を分けるのにハンドル付きのジュース絞りを使っています。種をつぶさない程度に力を加えれば実と分けるのが楽です。次に実をジューサーにかけ、梅ジュースを作ります。もちろんこれは飲めません。ガーゼや布等でジュースを漉します。後は土鍋や雪平に入れ、弱火で煮詰めます。あくを取りながら、焦がさないように煮詰め、とろみがでたら火を止めて余熱で水あめ状にします。ジャムを想像してやると煮詰めすぎ、カチカチにして失敗します。
 このような民間薬はスイカ糖などもありますが、地方地方でいろいろあるのではないでしょうか。食文化とも関連があるようにも思われ、大切にしたほうがよいのではないかと思います。


2005年6月5日(日曜日)

帯通り

Filed under: - sukanpo @ 18時22分14秒

 帯通りr

 今日の午後は帯通りにみちくさしました。この通りは憩いの広場的に整備されています。緑とせせらぎ、そしてベンチが配置されています。通り沿いには蕎麦屋、パスタの店などがあります。通りの南端、本通との交差部付近に時計台が立っています。「1時間ごとにからくり人形(大奴と鹿島踊り)が時を知らせます。」との表示があります。また、ここには徳川時代に大名の泊まる島田宿の本陣があったとの表示もあります。
 この通りでは月に1回元気市が開催されますが、6月は25日土曜日午後6時から夕涼み市が開催される予定です。
 時計台r

 帯通りと本通の交差部の東南にジールと海道一の鯛焼屋が2軒並んであります。ジールは1階が服とアクセサリーや雑貨の店で、2階がテラスのあるカフェになっています。平日の夜のアルコールは4人以上の予約が要るそうですが、週末は予約なしでアルコールもOKとのことです。飲み放題プランもあるようですよ。
 西隣の鯛焼屋は7丁目にあった人気の店がここに移ったようです。前からこの店は行列ができ、夏でも売れていたようです。
 ジールと鯛焼屋の看板


昨日の写真

Filed under: - sukanpo @ 14時39分38秒


昨日載せたかった写真です。kawaiさん、アドバイスありがとうございました。


2005年6月4日(土曜日)

追伸

Filed under: - sukanpo @ 17時08分37秒

追伸 :!:
 写真の添付に失敗してしまいました。何が原因なのでしょう。
 操作方法を再確認しなければ :!: :!:


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